Dalam industri perhotelan dan restoran, waiters atau pelayan adalah ujung tombak yang langsung berinteraksi dengan tamu. Seorang waiters tidak hanya bertugas mengantarkan makanan dan minuman, tetapi juga memastikan tamu mendapatkan pengalaman terbaik selama mereka berkunjung. Berikut ini kita akan membahas peran dan tugas seorang waiters, serta bagaimana Pelatihan Waiters dapat meningkatkan keterampilan dan profesionalisme kamu dalam bidang ini.
Peran Seorang Waiters
- Pelayan Tamu Waiters adalah jembatan antara dapur dan tamu. Mereka menyampaikan pesanan tamu ke dapur dan memastikan makanan dan minuman diantar ke meja dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.
- Pemberi Informasi Waiters harus mengetahui menu dengan baik, termasuk bahan-bahan dan cara penyajiannya. Mereka memberikan rekomendasi kepada tamu dan menjawab pertanyaan seputar menu.
- Perwakilan Restoran Waiters adalah wajah dari restoran. Mereka mencerminkan citra dan budaya tempat mereka bekerja. Kesopanan, kecepatan, dan keramahan seorang waiters dapat meninggalkan kesan yang mendalam pada tamu.
- Penjaga Kebersihan dan Keamanan Selain melayani tamu, waiters juga bertanggung jawab menjaga kebersihan meja dan area sekitar. Mereka memastikan lingkungan tetap bersih dan aman untuk tamu.
Tugas Seorang Waiters
- Menerima dan Mencatat Pesanan Waiters harus mendengarkan dengan seksama dan mencatat pesanan tamu dengan tepat. Kesalahan dalam pencatatan dapat menyebabkan ketidaknyamanan bagi tamu dan kerugian bagi restoran.
- Menyajikan Makanan dan Minuman Waiters menyajikan makanan dan minuman dengan cara yang profesional. Mereka memastikan setiap hidangan diantar dalam kondisi yang sempurna dan sesuai dengan pesanan.
- Memastikan Kepuasan Tamu Waiters harus terus memantau meja tamu dan siap memenuhi kebutuhan tambahan mereka, seperti menambah minuman atau mengganti peralatan makan.
- Mengelola Pembayaran Waiters juga bertanggung jawab mengelola pembayaran, baik secara tunai maupun melalui kartu kredit. Mereka harus memastikan transaksi berjalan lancar dan memberikan struk kepada tamu.
-
Menjaga Hubungan Baik dengan Tamu Membangun hubungan baik dengan tamu bisa meningkatkan peluang mereka untuk kembali. Waiters harus mampu berbicara dengan sopan, bersikap ramah, dan mendengarkan keluhan dengan bijaksana.
Baca juga: Pelatihan Pengelolaan Media Sosial – Bisnis Lancar Jaya
Kesimpulan
Ingin menjadi waiters yang profesional dan berkompeten? Ikuti Pelatihan Waiters sekarang juga. Dalam pelatihan ini, kamu akan diajarkan oleh para ahli yang berpengalaman dan siap membantu kamu mencapai kesuksesan. Daftar sekarang dan mulailah karir kamu di industri perhotelan dengan dasar yang kuat. Pelatihan kami mencakup semua aspek penting dari peran dan tugas seorang waiters, sehingga kamu siap menghadapi tantangan dan memberikan pelayanan terbaik kepada tamu. Jangan lewatkan kesempatan emas ini untuk meningkatkan keterampilan dan mengembangkan karir kamu. Yuk segera daftar dan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut dan pendaftaran.
Instagram: @jogjatamatricita
Whatsapp: (0812-3299-9470).